Kollagen – Ein bedeutendes Strukturprotein im menschlichen Körper

Was ist Kollagen?

Kollagen ist ein natürlich vorkommendes Strukturprotein und macht einen großen Anteil der Gesamtproteinmenge im menschlichen Körper aus. Es ist Bestandteil zahlreicher Gewebestrukturen, unter anderem im Bindegewebe, in Gelenken, Knochen und in der Haut. Mit zunehmendem Lebensalter kann sich die körpereigene Produktion von Kollagen verändern.

Eigenschaften von Kollagen im Körper

• Strukturgebend: Bestandteil von Gewebe, das dem Körper Stabilität verleiht.
• Elastisch und fest: Kommt in Bindegewebe, Sehnen und Bändern vor.
• Feuchtigkeitsbindung: Kollagenhaltige Strukturen im Körper können Wasser binden – insbesondere in der Haut.
• Beteiligt an biologischen Prozessen: Kollagen ist Teil der natürlichen Gewebestruktur und kann an physiologischen Prozessen beteiligt sein, etwa bei der Neubildung von Gewebe.